中职旅游酒店方向核心课程（中职酒店专业课程）

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本文目录一览：

旅游专业要学习的课程主要包括：旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游法规、导游实务、旅行社管理、前厅服务、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游财务管理、旅游项目管理等课程。

旅游管理专业主要课程有：旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学。

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专业课程专业基础课程：管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为。

必修课程：旅游管理类专业开设旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为4门核心课程。具体各专业核心课程由“4+X”构成。如旅游管理专业核心课程“4+3”（4+旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规）。

旅游学概论、旅游英语、会计学基础、市场营销学、经济法与旅游法规、管理学、饭店经营管理、旅游环境学、人力***管理、导游业务与旅行社管理、旅游心理学、旅游经济学、区域旅游资源开发与规划等。

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主干学科：经济学、工商管理。主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游***与开发。

旅游服务与管理专业的主干课程是旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理。

旅游服务与管理专业主要学经济学、工商管理。主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理等。

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旅游服务与管理专业主要学经济学、工商管理，其具体内容如下：主干学科：经济学、工商管理。

主要专业课程：《旅游心理学》、《旅游概论》、《饭店管理概论》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮酒水知识》、《前厅服务》、《饭店服务英语》、《旅游地理》、《旅游历史》等。

旅游管理专业主要课程旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理。

旅游管理专业本科专业课程体系包括通识课程、基础课程、专业课程三大模块。

1、中专酒店管理主要学管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力***管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等课程。

2、酒店管理专业主要学酒店管理、人力***管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。

3、旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。

4、酒店管理专业所需要学习的如下：课程体系：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、人力***管理、市场营销学、企业战略管理、项目管理、统计学原理、产业生态学、酒店管理概论。

5、酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

旅游服务与管理专业主要研究管理学、经济学、旅游学、酒店管理等方面的基本知识和技能。旅游服务与管理是中国中等职业教育专业。

中职旅游服务与管理专业是为了培养具有旅行社、旅游公司、饭店、景区管理机构等单位和部门从事团队组织、导游、餐饮服务、商务谈判、安全管理、市场营销等方面的专业人才。

主干学科：经济学、工商管理；主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学等。

职业旅游管理专业主要学习内容：旅游市场营销、旅游服务技能、旅游规划与管理、救援技能与安全知识、文化遗产保护。旅游市场营销：学习旅游市场分析、旅游市场推广、旅游产品开发等知识，掌握市场营销的基本理论和方法。

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